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Padaria Inclusiva do LMC
30 de julho de 2024No processo da reabilitação visual, os alunos do LMC passam por diversas atividades, uma delas é a Padaria Inclusiva.
O primeiro passo é conhecer o trivial, ou seja, práticas do dia a dia na cozinha. A professora apresenta todo espaço por meio da audiodescrição e ensina técnicas de organização, medidas e armazenamento de alimentos.
Depois, vem a hora de colocar a mão na massa e cozinhar feijão, arroz, macarrão, frango, omelete, entre outras receitas fáceis.
Aqueles que se destacam e demonstram interesse vão para as aulas de padaria. Esses estudantes aprendem a mexer nos equipamentos, os cuidados para não se machucar e, por fim, os preparos dos pães, bolos, biscoitos, panetones, entre outros produtos.
Essa atividade é muito importante para os alunos do LMC, pois, além de promover o trabalho em equipe, ajuda na autoestima, organização e autonomia.
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Descrição da imagem: Na Padaria Inclusiva, dois alunos estão usando uniformes brancos e toca de cabelo descartável. A pessoa à esquerda está segurando uma assadeira com vários pedaços de massa, enquanto a pessoa à direita está de pé ao lado dela, sorrindo. Ao fundo, há vários utensílios e equipamentos de cozinha, incluindo um forno, bancada e pia.
No canto superior esquerdo da imagem, o título ‘Padaria Inclusiva’. No canto inferior direito, logotipo da instituição.